维生素 B12:中老年和素食者最该看懂的一瓶补剂
B12 的特别之处在于:吃进去是一回事,能不能吸收是另一回事。中老年人、素食者、长期服二甲双胍的人,是最该看懂这瓶标签的三类人。这篇把食物来源、标签上的两种形态、口服与注射的真实差异一次讲清楚。
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B 族是一组,不是一个 —— B12、B6、叶酸各管各的。
B12 的特别之处在于:吃进去是一回事,能不能吸收是另一回事。中老年人、素食者、长期服二甲双胍的人,是最该看懂这瓶标签的三类人。这篇把食物来源、标签上的两种形态、口服与注射的真实差异一次讲清楚。
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Magnesium Glycinate、d-Alpha Tocopheryl Acetate、Pyridoxine HCl——这些词看起来像密码,其实由固定部件拼成。学会拆词,你就能看懂九成成分名的结构。
肌肉量下降、骨密度降低、肾功能减退、维生素 B12 吸收变差——这些是随年龄出现的正常生理变化。知道哪些是正常的,才不会把正常当成病,也不会把异常当成正常。
年龄增长带来的正常变化:哪些是「老了」,哪些不是 阅读全文 »
英文标签上最容易吃亏的三个地方:Serving Size 与每粒的换算、mg 与 mcg 差 1000 倍、以及 Elemental(元素含量)这个括号里的词。这篇给你一张可对照的词表。
看懂英文标签的第一课:剂量单位与「每份含量」陷阱 阅读全文 »